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 10.02.2014

REVISTA DE AGRICULTURA  URBANA Y PERIURBANA

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Producción y manejo de abono compuesto y lumbricompuesto
2 CALENDARIOS DE SIEMBRA
3  LA HUERTA AFRODISÍACA
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La huerta en Otoño Invierno 

5 Brotes verdes en la economía familiar: un huerto en la cocina
6

Lutero Burbank:  El Mago de las Plantas

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No. 23

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  Editorial:  VOLVER A LA HUERTA

 

      No ha corrido tanta agua bajo el puente. Apenas han pasado poco más que seis años.  Orgullosos sobrevivientes del 2002 nos deleitamos ahora de que fuimos capaces de salir de tamaña fosa que nosotros mismos nos habíamos cavado y nos vanagloriamos que el mundo estudie a la Argentina versión 2002/2003 para remixar e intentar transpolar esta experiencia a todos quienes quieran comprarla.  Lo que no sabemos muy  bien, es si el año 2002 ha quedado definitivamente atrás o si su sombra sigue proyectándose hacia adelante y envolviéndonos continuamente.

     En esos tiempos planteábamos la necesidad  de transformar lo paliativo en estructural.

No comprendemos bien como en un país agraciado con tanto humus como es el nuestro, la práctica de la humildad  puede estar tan erosionada; mientras lo humillante (aquello que nos pone "con la cara contra el humus") pueda estar tan encumbrado     Invitemos a los protagonistas de las egocéntricas comedias gubernamentales a que conozcan cómo se produce la comida, a que aprendan que la tierra es algo más que una inversión inmobiliaria..  Así, mientras ejercitamos la agricultura (palabra redundante si las hay), compartimos también la reflexión y la humildad y tal vez, también, algún brote de cultura ciudadana.  Con el mismo entusiasmo que en el 2002 y un poco más de claridad de lo que no somos capaces de esperar de nosotros mismos, no podemos pretender esperarlo de los demás.

 

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  Curso de Huerta Orgánica Intensiva en Lomas de Zamora - CURSO INTERNACIONAL "EL NEGOCIO DEL TURISMO RURAL" - CURSO DE TURISMO RURAL MODALIDAD DISTANCIA     CURSO A DISTANCIA: ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y CALIDAD DE VIDA  
  NOTICIAS Y DOCUMENTOS:  
  NOTICIAS BREVES:  CLIC AQUÍ PARA LEERLAS

Crece la Agricultura Orgánica Urbana en Cuba- Se vienen las Huertas en Propiedad Horizontal-BUENOS NEGOCIOS CON FRUTAS Y HORTALIZAS RADIACTIVAS-TECNOLOGÍA FRUTIHORTÍCOLA PARA VENEZUELA-HUERTAS Y CUIDADO DEL AMBIENTE URBANO EN CÓRDOBA -Cría de Pollos en Gesell - Cuando cultivar significa salir de la pobreza extrema - Alcaparras en Santiago - Entrega de herramientas del Pro-Huerta - Un bosque de promesas Cuando los árboles se plantan y la plata no llega - El día que se prohibió Tomar Mate - Chaco promete reforestar  -Paraguay reforesta a través de la radio y las escuelas -  Entregan semillas para huertas en Goya -  Helados verdes Helados -  Entra en vigor el Reglamento de la Comisión sobre el plan de consumo de fruta en las escuelas - Aromaterapia para los pechos de mujeres ansiosas -

 
  Donde comprar hortalizas huerteras y donde aprender  
  Agregamos datos a nuestro listado, pero aún falta tu huerta....  
 

  Novedades de la Red de Huertas:

 

Foro de Consultas

    En la medida en que se van ofreciendo colaboradores para la Red de Asesores, tenemos mayor agilidad para poder contestar las consultas de quienes recién empiezan su propia huerta orgánica, o acerca de cómo elaborar y conservar las hortalizas, manejo del riego, semillas, lombricompuesto, etc, etc.

 
 

  Conciencia ecológica:

 

Tema "La Vaca": ¿Es la Argentina uno de los principales responsables del cambio climático?

 

Una vaquita produce muchos gases, muchas vaquitas producen mucho mas.....   Comer frutas y hortalizas puede ser, también, un aporte esencial a disminuir el efecto invernadero.

 
 

  Tecnología aplicada a los cultivos

 

Uso de Bandejas de Siembra en la preparación de Almácigos o el repique

 

 

 
 

  Personajes, protagonistas, relatos y curiosidades

 

 

Manuel Belgrano y la Agricultura

 

      Promueve un equilibrio justo entre los diferentes sectores de la sociedad que fomente el conocimiento, la justicia, la felicidad. considera como valor supremo la búsqueda y defensa del bien común. Su visión es la de un Eco-Economista o promotor del Ecodesarrollo, visión que aún hoy sería un ejemplo magistral para la política argentina y que el mundo está recuperando gradualmente, después de doscientos años de expoliación de los recursos naturales.
     Tal vez el 7 de mayo, cuando Belgrano regresa a la entonces colonia y asume su cargo de Cónsul, sería la fecha más apropiada para recordarlo, ya que en ese momento inicia una arrolladora actividad para promover el desarrollo, la libertad y el bien común.
    Deseamos con este algo extenso texto recordar algunas de sus actuaciones, con la intención dereflexionar sobre la visión de la Argentina que él sostenía.

 
 

  Políticas Públicas sobre Agricultura Urbana, Periurbana y Agro en Gral.:

 

HUERTA ORGÁZMICA DE CABALLITOS

  Años atrás y con otro intendente, el Hogar Rawson decidió clausurar la huerta que era el Centro de Capacitación más importante de la Ciudad.  Ahora con palos y golpes, le toco a la Huerta Orgázmica.

Tristeza y dolor. Profundos. Si Macri y Cristina no se hablan, ¿cómo serían capaces de asombrarse ante la belleza de una flor o de una huerta?. El peor pecado de una huerta en una gran ciudad: permitir que uno sea feliz.

Dos videos que muestran el antes y después:

 
 

 Recursos Educativos

 

El Chef, las Cocineras, El Ingeniero, la Profesora, sus alumnos, los Huerteros y el Comedor

Una experiencia de cómo se puede construir sinergia entre personas e instituciones para promover la producción y el consumo de Frutas y Hortalizas, en la Ciudad de Corrientes

 
     
     
 

¿Produce y vende? ¿Fabrica herramientas, insumos y materiales para la Huerta? 

¿Tiene elementos, productos o servicios para compartir, trocar, canjear?

¿Busca socios para sus proyectos? 

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  El propósito de Red de Huertas es el de brindar herramientas de información, comunicación y enlace entre  las huertas orgánicas, los pequeños emprendimientos productivos y los diferentes actores de la agricultura social urbana y periurbana. (Más acerca de esto puede encontrar en la  Presentación del Sitio).  
  Por cuestiones legales necesitamos aclarar que ni la Red de Huertas ni INFOHUERTAS o alguno de sus integrantes son responsables de los contenidos de los sitios cuyos vínculos se indican,  ni de los contenidos resumidos, republicados, editados o reproducidos.  La publicación de éste material es de carácter periodístico-informativo. La reproducción, utilización y aplicación  de los contenidos aquí publicados corre por su propia responsabilidad y riesgo.  
     

 

 

 

    Red de Huertas  
 

 

   Red de Huertas y su boletín electrónico INFOHUERTAS nacen como una necesidad de vinculación y comunicación entre huertas orgánicas.  Es un sitio de enlace entre por huertas familiares, escolares, comunitarias y de capacitación.  
 

  El objetivo de Red de Huertas es abrir un espacio donde los participantes de las huertas y los promotores de huertas puedan compartir inquietudes e intereses, intercambiar experiencias, plantear casos de cómo solucionaron determinada situación, pedir ayuda y la opinión de otras personas.

 

               

     Red de Huertas es un portal que orbita alrededor del trabajo y de la producción, de la crítica constructiva y del aporte de ideas y de compartir conocimientos, vivencias y experiencias.  

Red de Huertas promueve, apoya  y complementa iniciativas tanto públicas, del tercer sector como privadasl que fomenta el desarrollo de huertas, chacras y granjas de autoabastecimiento, adhiere al protocolo de Quito sobre Agricultura Urbana pero no es un sitio oficial de un organismo gubernamental.  Está abierto a la participación de todos los actores que promuevan, difundan, capaciten y realicen huertas orgánicas que en primera instancia atiendan las necesidades de la autoproducción de alimentos, pero también promueve iniciativas de emprendimientos de autoempleo o de mayores envergaduras.

 
 

    Consideramos que además de la asistencia técnica respaldada por amplias trayectorias de muchos años de trabajo de organismos públicos y de la entrega de semillas y de material de capacitación, es valioso establecer un sistema de comunicación eficaz entre las distintas huertas.  Quisiéramos que las huertas de Chubut conocieran las diferentes variedades de papas que se cultivan en Jujuy, que los bonaerenses conozcan y puedan ver crecer una caña de azúcar, que los mendocinos nos cuenten cómo desecan la fruta, poder compartir recetas y diversificar nuestras dietas y nuestros cultivos y tal vez intercambiar algunas semillas, y por qué no, trascender las fronteras de nuestra patria y compartir experiencias entre huerteros de diferentes nacionalidades.

 
      Debido al costo del papel y de las llamadas telefónicas, pensamos en Internet como la alternativa de comunicación.  Todos los usuarios pueden acceder a casillas de correo electrónico gratuitas.  La hora de uso de Internet en sitios públicos o comunitarios puede ser gratuita o bien mucho más barata que las demás comunicaciones.  Si bien no en todas, pero sí en muchísimas comunidades, parajes y pueblos podemos contactar al menos una persona que tenga acceso a este sistema y nos pueda ayudar. Hay muchas personas en nuestro país con ganas de apoyar emprendimientos constructivos. Habrá también colaboradores que prestes la computadora mientras un huertero les convida con alguno de los buenos y sanos productos de la huerta.  ONG's, Centros Tecnológicos Comunitarios, Escuelas y Municipios también pueden facilitar el acceso, al menos de vez en cuando.  
    

Para integrarse a la Red de Huertas solamente tenés que enviar un correo electónico a la dirección:  

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Contanos tu Nombre, en qué huerta participás , si sos el coordinador de la misma y compartí los temas que desees.  Publicaremos un resumen de tus comentarios, ordenado por temas para que quienes visitan este sitio puedan leerlo y luego contactarte.  
 

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